19th Ave New York, NY 95822, USA
Working hours: Monday - Sunday, 10:00-22:00
Οι συνταγές μας
vegan&nistisima, vegan&fasting, recipe, gourmet, healthy_food, vegetarian, cooking, meatless, spinach crepes, wholemeal flour for all uses, vegetable milk, baking powder, spinach, sunflower oil
Κρέπες από σπανάκι
Υλικά

100 γρ. αλεύρι ολικής για όλες τις χρήσεις
200 ml φυτικό γάλα
1½ κ.γ. baking powder
120 γρ. σπανάκι
ηλιέλαιο
αλάτι- πιπέρι

Μαγειρέψτε το

Βάζετε σε ενα μπολ το γάλα ρίχνετε το σπανάκι και ανακατεύετε . Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το baking powder και το αλεύρι,προσθέτετε λίγο- λίγο, το μίγμα γάλα- σπανάκι και αρχίζετε να ζυμώνετε, μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή και λεία. Καλύπτετε το μπολ  με μεμβράνη και το μεταφέρετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Στη συνέχεια λαδώνετε με ένα πινέλο ένα αντικολλητικό τηγάνι και όταν ζεσταθεί καλά, σε μέτρια φωτιά, ρίχνετε τον χυλό και κουνάτε το τηγάνι με κυκλικές κινήσεις να απλωθεί καλά ο χυλός σε όλο τον πάτο. Ανάλογα το μέγεθος του τηγανιού, ρίχνετε και την ανάλογη ποσότητα χυλού ώστε να έχετε μια λεπτή κρέπα. Τις ψήνετε για λίγα λεπτά από την μια πλευρά και την γυρίζετε και από την άλλη. Τοποθετείτε τις κρέπες, σε μια μεγάλη πιατέλα, φροντίζοντας ανάμεσα τους να υπάρχει πάντα ένα φύλλο αλουμινόχαρτο. Οι κρέπες είναι έτοιμες για γέμισμα!

Επίπεδο δυσκολίας
20%

ΧΡΟΝΟΣ: 60΄προετοιμασίας & 5΄ μαγειρέματος
ΜΕΡΙΔΕΣ: 10-12 κρέπες
ΘΕΡΜΙΔΕΣ :
150 kcal/ κρέπα

www.oneadv.gr

www.oneadv.gr

www.oneadv.gr